Als Anbieter von Arbeitsprojekten in Aarau beschäftigt die TRINAMO AG Erwerbslose und Leistungsbeeinträchtigte Menschen in verschiedenen Arbeitsbereichen. Ziele der Massnahmen sind die Erarbeitung, Erhaltung oder Verbesserung der Vermittelbarkeit und die Reintegration der Stellensuchenden in den Arbeitsmarkt.
Zur Trinamo AG gehören 12 unterschiedliche Gastronomie-Betriebe im Kanton Aargau und Umgebung wie das Hotel Brasserie Barracuda in Lenzburg, Hotel Ascott in Rombach, Restaurant Roter Turm in Baden, Bata Clubhaus in Möhlin, Restaurant Cherne in Gebenstorf und Restaurant Stadtbad in Olten.
Für die Leitung unseres Betriebes im Hotel Brasserie Barracuda suchen wir ab August oder nach Vereinbarung eine motivierte und begeisterte Person als
Ihr Aufgabenbereich:
Operative Leitung des Betriebs: Personal, Qualität, Produktangebot, Service und Vermarktung
Mitarbeit bei der Zusammenstellung und Gestaltung der Menükarten
Verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von verschiedenen Anlässen
Bestimmen der Preispolitik
Proaktives Reservationsmanagement der Hotelzimmer (Rezeption)
Tages-/Monatsabschlüsse, Rechnungsstellung, Verbuchungen und regelmässiges Bereitstellen der Finanzberichte gemäss Anleitung der Buchhaltung
Allgemeine organisatorische und personelle Führung
Wir erwarten:
Solide Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, wenn möglich mit Führungserfahrung
Der Abschluss einer Hotelfachschule ist ein Plus
Hohe Sozialkompetenzen und Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung sind von Vorteil
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Gute PC-Anwender-Kenntnisse (MS Office)
Erfahrung im Umgang mit Hotelmanagement Software (z.Bsp. Protel o.ä.)
Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten und gepflegtes Erscheinungsbild
Starke Team- und Kommunikationsfähigkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache ist ein Vorteil
Wir bieten:
Wundervolles Trend-Restaurant in Lenzburg (einige Gehminute vom Bahnhof), mit anspruchsvollem Publikum
Samstag und Sonntag Ruhetag
Weihnachten/Neujahr Betriebsferien
Lebhaftes, abwechslungsreiches Umfeld und aufgestellte Atmosphäre
Junges, dynamisches Team
Die soziale Begleitung der psychisch beeinträchtigen Mitarbeitenden wird von der TRINAMO AG gewährleistet
Weiterbildungsmöglichkeiten
Viel Freiraum und Offenheit für neue Ideen
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Daniela Arcari, Bereichsleitung HR, auf Ihre Bewerbung.
Für weitere Auskünfte wende dich bitte an Ann-Kristin Schäffler, Tel. 079 356 29 87 oder informieren Sie sich unter www.barracuda.ch.